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*Chi-i* handmade diary

イタリアン☆そうめん

毎日暑いですねぇ(>_<)

こうも暑いと料理したくない・・・。

でも、おいしい物食べたい!

簡単で!!!←とっても重要^^;

夏は、おそうめん♪

だけど私、おそうめんキライなんです~(:_;)

にゅうめんは大好きなんですけど。

そんな私が出会った、奥園壽子先生のレシピ。

イタリアントマトそうめん(^O^)/

これ大好き♪

暑い時、何度も何度も登場します(^^)

めんつゆにオリーブオイルと角切りにしたトマト、すりおろしたニンニクを入れるだけ。

半日くらい冷蔵庫で寝かした方が、トマトが馴染んでおいしくなると思う。個人的に。

本当のレシピは大葉を散らすのだけど、今日は冷蔵庫にあったキュウリを。
イタリアン☆そうめん_f0254627_20234047.jpg

画像はイマイチですが^^;美味しかったです♪
by Chi-i0524 | 2013-06-19 09:54 | お料理

ハンドメイドと日々のこと
by Chi-i0524
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イラスト:まるめな